Prirodna hrana za insektivorne vrste

Gryllus assimilis

Gryllus assimilis

Prirodna hrana za insektivorne i omnivorne vrste idealnog kemijskog sastava, bogata bjelančevinama i svim važnim aminokiselinama, masnim kiselinama i mineralima. Sadrži visoku razinu teško probavljivih ugljikohidrata porijeklom od hitina s pozitivnim utjecajem na zdravlje životinja. Uzgoj se odvija u strogo kontroliranim uvjetima.

Hermetia illucens

Hermetia illucens

Visokokvalitetna hrana za insektivorne i omnivorne vrste. Sadrži visoku koncentraciju bjelančevine potrebne za rast i razvoj životinja koji se drže kao ljubimci, te visoki postotak masti koji osigurava visoku razinu energije. Sadrži visoku koncentraciju laurinske kiseline poznate po svojim antimikrobnim svojstvima i kokcidiostatskom djelovanju.

Cjenik i narudžbe

Cjenik i narudžbe

Pogledajte detaljan cjenik velikih, srednjih, malih i mikro cvrčaka kao i larvi crne vojničke muhe (BSFL). U podnožju cjenika možete pronaći i ispuniti formular za on-line narudžbu te nam je poslati na mail. Ukoliko u ponudi nema paketa koji bi Vam odgovarao slobodno nas kontaktirajte i rado ćemo Vam pomoći.

Istraživačka skupina utemeljena 2016. godine s ciljem davanja doprinosa temi iskorištavanja insekata u prehrani ljudi i životinja. Insekti su tijekom nekoliko posljednjih godina postali značajan predmet istraživanja u ljudskoj i životinjskoj prehrani zbog visokog udjela bjelančevina, povoljnog aminokiselinskog i masnokiselinskog sastava, kratkog uzgojnog ciklusa i vrlo povoljne konverzije hrane. Insekti sadrže čitav niz bioaktivnih komponenti poput laurinske kiseline, antimikrobnih peptida i hitina koji imaju imunomodulirajuće, antimikrobno i pozitivno djelovanje na probavu. Glavne teme istraživanja skupine su metode intenzivnog uzgoja i moduliranje nutritivnog sastava kod vrsta: Gryllus assimilis i Hermetia illucens.

Jestivi insekti

Genom crva brašnara - obećavajući potencijal održivog izvora animalnih proteina

Genom crva brašnara - obećavajući potencijal održivog izvora animalnih proteina

Ovaj prikaz genoma predstavlja važan izvor podataka za razumijevanje biologije crva brašnara T. molitor kao izvora alternativnih i održivih proteina za rastuću ljudsku populaciju suočenu s klimatskim promjenama

Jestivi insekti i vjerojatnost prenošenja koronavirusa SARS-CoV-2

Jestivi insekti i vjerojatnost prenošenja koronavirusa SARS-CoV-2

Skupina znanstvenika sa Sveučilišta u Wageningenu, Groningenu i Copenhagenu istražila je vjerojatnost prijenosa koronavirusa SARS-CoV-2 putem jestivih insekata na ljude i zaključila da opasnosti nema, odnosno da je vjerojatnost da jestivi insekti postanu vektor za prijenos SARS-CoV-2 vrlo mala.

Poznati trgovački lanac pokušao na tržište staviti jestive insekte

Poznati trgovački lanac pokušao na tržište staviti jestive insekte

Poznati trgovački lanac jučer je na tržištu Republike Hrvatske pokrenuo prodaju insekata namijenjenih ljudskoj prehrani. No, zbog kršenja trenutno važećeg zakonodavstva, trgovački lanac ih je morao povući iz prodaje.

Cricket Dark Ale - prvo craft pivo s okusom cvrčka

Cricket Dark Ale - prvo craft pivo s okusom cvrčka

Join Earth, tokijski startup poznat po sojinom umaku na bazi cvrčaka, predstavio je ono za što tvrde da je prvo craft pivo na svijetu od cvrčka. Cricket Dark Ale će se točiti tijekom četverodnevnog pop-up događaja u robnoj kući Shibuya Parco u Tokiju, koji započinje 15. ožujka. Čaša od 100 ml Cricket Dark Alea biti će poslužena za oko 500 jena (30 KN).

Insekti uzgajani na ostacima ljudske hrane sigurni su za prehranu životinja

Insekti uzgajani na ostacima ljudske hrane sigurni su za prehranu životinja

Larve crne vojničke muhe, larve kućnih muha i crvi brašnari koji se uzgajaju na ostacima ljudske hrane mogu se, pod određenim uvjetima, sigurno koristiti kao sastojak hrane za životinje. Zaključak je to studije Ureda za procjenu i istraživanje rizika (BuRO) nizozemske Agencije za sigurnost hrane i potrošačkih proizvoda (NVWA).

Belgijski istraživači koriste masti iz insekata kao zamjenu za maslac

Belgijski istraživači koriste masti iz insekata kao zamjenu za maslac

Znanstvenici sa sveučilišta Ghent pripremili su tri gotovo identične verzije vafla, kolača i keksa te ih poslužili pred 344 sudionika u slijepom testu okusa. Većina sudionika istraživanja koji su probali deserte napravljene od masti larvi crne vojničke muhe nisu bili odbijeni okusom, teksturom ili izgledom.

Pročitaj još u rubrici Jestivi insekti...